Mads Nørgaard har en passion for mode og de skiftende tendenser inden for modeverdenen. Trods dette erkender de, at moden til tider skifter for hurtigt, og derfor er deres primære fokus altid på klassisk modetøj, der bevarer sin relevans sæson efter sæson. Uanset om det drejer sig om strik, t-shirts eller skjorte, er Mads Nørgaard kendetegnet ved at være en tidløs klassiker.
I 1986 åbnede Mads Nørgaard en herretøjsbutik på Amagertorv i København. I begyndelsen blev hans egenkollektion kun solgt i butikken, men den opnåede hurtigt succes, og snart kunne tøjet også købes andre steder i København.
